tirsdag 25. september 2012

Peiskos og Sjokolade- og Nøttecookies

I dag er det første kalde høstdag med 6 °c og regn. Altså vår første dag med fyr i peisen. 


Denne ettermiddagen skal tilbringes inne med kakao m/ krem og deilige 
sjokolade- og Nøttecookies



Oppskrift:  

500g smør
210g sukker
420g brunt sukker
2 vaniljestenger
4egg
700g hvetemel
2ts bakepulver
2ts salt
400g mørk sjokolade
200g hasselnøtter
200g valnøtter

Pisk sukker, vanilje og smør hvitt. Bland inn egg, og tilsett mel, bakepulver og salt. Vend sjokolade og nøtter inn til slutt. La deigen kjøle seg litt i kjøleskap. Rull fire pølser og skjær i centimetertykke skiver. Klem dem litt ut mellom hendene. Stek dem så i ovnen ved 190 grader i 8-10 min. 

Ønsker alle en fin tirsdagskveld:)
Mari

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Tusen takk for din hilsen ♥