Koselig jentelunsj med Ostepai og Riskrem

I dag hadde jeg og Isak koselig lunsj besøk av fem søte jenter:)

Å på menyen sto:

Ostepai m/ Salat 

og 

Riskrem m/ Jordbærsaus

Natten er et stort mysterium i Jordbærveien 4 om dagen, blir det to timer søvn eller ni? 

Derfor ville jeg lage noe enkelt og Ostepai er veldig enkelt og godt:)

Man gjør bare sånn:

Bland sammen 300g mel, 1 pak tørrgjær, 1 egg og tilsett 50g smeltet smør og 1,5dl melk(37grader)

sett deigen lunt i 10 min før du presser deigen ut i en paiform:)

Mens deigen står lunt, blander du sammen 150g ost(jarlsberg), 4 egg, 1boks fløte, 2 ss pizzakrydder/organo og 150g skinke i en bolle.

 Ha røren oppi paiformen og sett den i ovnen i 45min i 175 grader:)

  La paien stå litt før du serverer den:)

 Serveres med litt salat:)

Siden Jordbærveien 4 nå er forvandlet til jul, måtte vi servere Riskrem til dessert:)

  

Ønsker alle som er innom en fin kveld:)

Mari